扬子晚报网 6月16日讯 （通讯员 朱陈峰 记者 郑幼明）由江苏省妇女儿童活动中心发起，扬子晚报参与的“变废为宝 创意环保”活动启动后，受到许多青少年及其家长的关注，其中，2号作品“洗衣液桶做水勺”的参赛者朱济宇的家长等，对自制环保酵素感兴趣，希望带孩子一起体验环保酵素DIY活动。因此，扬子晚报记者请教了资深环保志愿者、曾在“扬子社区行”活动现场教市民制作酵素的潘玲女士，向大家推介了“梦巴士手作”编辑的酵素制作方法。

酵素制作主要来源是厨余垃圾，这样可以从源头减少每天产生的厨余垃圾，同时净化空气、消除异味效果明显；此外环保酵素有用于农业可以堆肥，这样会改善土壤，可以有效减少化肥、农药的使用，用于到园艺种植也可减少虫害；环保酵素的家居清洁效果非常好，可以减少洗涤剂的用量，同时可以将石化类洗涤用品里的有害物质分解，也起到了净化水源的作用。

环保酵素可以有效处理厨余垃圾，有很多清洁功效，而且制作简单，自己也可以尝试来制作，下面介绍一些环保酵素的制作所需材料和方法。

▽制作所需材料比例：

容器: 有密封盖口的塑胶容器

材料: 水、鲜垃圾（蔬菜叶、水果皮等），红糖（黑糖、黄糖或糖蜜）

比例：1:3:10，即1份糖（一定是红糖）、3份果菜皮、10份水（自来水）。以10斤桶为例，可放0.6斤红糖、1.8斤果菜皮、6斤水。其它容量的桶可以此为准相乘除。

制作过程图解：

下面的制作方法与手绘图不太一样，只是放水的顺序调了一下，不影响最后效果！

▽ 首先，对黑糖或红糖，厨余垃圾，水称重，按照1：3：10的比例。