提到醋酸钠，不少人都会感到陌生，毕竟这不是我们生活中常见的东西。

因此在提起醋酸钠时，大部分人的第一反应会认为这是某种只有化学课上才会见到的物质，或者是一种更常应用在化学实验室当中的试剂。

然而事实上，醋酸钠是一种钠盐，其主要源自于醋酸，所以才得名醋酸钠。

当然也有些人或地区喜欢将其称之为乙酸钠的，不过名字的不同不会影响到同一种事物的本质，醋酸钠和乙酸钠实际上是同一种东西。

作为一种我们自己就可以用醋和小苏打自己制作的物质，醋酸钠主要有日常和工业两种用途。

当作为日常用途时，醋酸钠可以在经过稀释之后当作一种盐溶液来替代静脉注射液中的氯化钠进行使用。

但是需要注意的是，虽然使用醋酸钠的风险非常小，但这并不代表我们可以在未加了解的时候就盲目进行使用。

尤其是对于有肾脏疾病的人来讲，这种溶液中的铝可能有毒。

而在作为工业用途的时候则可以通过充当食物与微生物的缓冲剂，来改善食物的口味；

通过消除铁锈和污渍来保持金属表面的光泽感，所以在部分场景下当做清洁剂使用；

用作部分食物的酸味剂等，除了上述三点之外，醋酸钠还可以充当摄影药品、肉类防腐、医药、印染媒染剂、颜料、鞣革、缓冲剂、化学试剂、防焦剂等。

一般情况下，用作污水处理的醋酸钠的价格大概为3300元/吨，具体的价格会因为醋酸钠在其中的含量而有所浮动。

而上游原材料的价格变动、市场需求情况、不同厂家、不同地区、不同品牌、库存情况等的不同，也会对醋酸钠的价格有所影响。

因此，在购买醋酸钠的时候，我们首先要明确自身的需求，知道自己需要什么样的，多少数值的醋酸钠，然后再去购买。

在购买的时候，也需要注意厂家信誉和醋酸钠本身的质量如何，一些质量和价格差异化较大的不建议购买。

同时也不建议大家挑贵的买，一方面是因为确实没有必要，另一方面则是因为并不是贵的就等于质量好，很多无良商家会专门将价格标的很高，以此来钻人们心理的空子，不得不防。