糯米蛋在《舌尖上的中国》很火,但在广州很少能吃到。制作过程有些复杂,先取一颗咸蛋,倒出里面的蛋清,在确保蛋黄完好无损的同时塞入糯米、虾仁等配料填满整颗蛋。
饱满的糯米搭配咸蛋黄香味浓郁,两者完美融合超好吃!
店铺:爱尚马冈手工粉(员村二横路店)
地址:程界西上社大街1巷一号一楼
交通指南:地铁5号线员村站A口步行160m
06 糯米凉糕
糯小米·糯米凉糕(时尚天河店)
藏匿于时尚天河的糯米凉糕,品种多达10几种!个头小小且色彩斑斓。它比传统糯米糍多了分酸甜,很解腻~
店铺:糯小米·糯米凉糕(时尚天河店)
地址:天河路299号时尚天河商业广场东二街077号
交通指南:地铁APM线体育中心南站A口步行280m
07 玫瑰糍粑冰粉&酒酿丸子冰糖柠檬冰粉
牛牛成都小吃