厨房是我们做一日三餐的地方，所以厨房的装修对于一个家来说特别的重要，而我们大家都知道，厨房做饭少不了厨房用具，而厨房用具中我们最为重要的要数菜板了，菜板是我们切菜必备的用具之一，它的使用频率相当高，那么菜板要如何选购呢？今天小编就来告诉大家菜板如何选购。

一：菜板有什么材质呢？

1．木菜板

木菜板是我们在过去的生活使用的最多的一种菜板了。木菜板的密度很高，韧性很强但由于木制的菜板种类很多，不易挑选。木菜板在清洗的时候不易清洗干净，容易藏污纳垢、滋生细菌。

2．竹子菜板

竹子菜板是继木菜板之后的一种菜板。竹子菜板比木菜板要轻一些，而且不容易造假。竹子菜板在购买的时候要注意查看菜板上是否有竹节的纹路，没有的话就是假的。竹子菜板不是很厚，是拼接而成的，因此在切菜的时候不适合重击，很容易破裂开来。

3．塑料菜板

塑料菜板虽然重量较轻，携带方便，但容易变形。一些质地粗糙的塑料菜板，很容易切出渣沫，随食物进入人体，会对肝、肾造成损伤；一些颜色发深的塑料菜板，多是用废旧塑料所制，有害物质更多。在使用塑料菜板切很烫的熟食时，高温会加速有害物质的析出。

二：菜板如何选购呢？

1．看厚度

菜板的第一大选购窍门，就是要看它的厚度。一般来说，菜板的厚度越厚，它就越耐用。相反，质量越差，它的厚度就越薄。所以消费者在挑选时，首先要注重它的厚度检查。

2．看表面

菜板的第二大选购窍门，就是要看它的表面。一般来说，菜板的表面越整洁，它的做工就越好。相反，质量越差，它的表面就越有瑕疵。所以用户在挑选时，还要注意它的表面。

3．看材质

菜板的第三大选购窍门，就是要看它的材质。由于材质的不同，其菜板的价格和使用寿命也会有所不同。所以消费者在挑选时，还要注意它的材质检查，以免日后出现问题。

4．看品牌

菜板的第四大选购窍门，就是要看它的品牌。一般来说，菜板的质量越好，沈阳装修小编觉得它的品牌知名度就越高。所以消费者在挑选时，还要注意检查它的品牌，以免买到劣质的产品。

5．看尺寸

菜板的第五大选购窍门，就是要看它的尺寸。一般对于菜板的尺寸，我们主要是根据自己的实际需要来选择的，所以消费者在挑选时，还要注意它的尺寸，以免在使用时出现不适。

三：菜板使用完如何清洗呢？

1．撒盐消毒法

使用菜板后，用刀将菜板的残渣刮干净，然后每隔一个礼拜撒一层盐进行消毒*菌防霉，而且又可以防止菜板出现裂痕。

2．洗烫消毒法

用硬刷和清水把表面清洗干净，然后用开水冲洗一遍。要注意的是，不要先用开水冲洗，因为可能菜板上还残留肉渣，遇热会凝固，更不易清洗。洗后将砧板竖起挂在阴凉处。

3．姜葱消毒法

菜板用久了，会有以为，这时可以用生姜或生葱将其擦一遍，再用开水冲洗，用刷子刷干净，这样异味就会消失。

4．醋消毒法

切过海鲜或者鱼的菜板，会残留腥味，这时只要撒上醋，晾干后用清水清洗干净，腥味就会消除。

四：橱柜台面如何选购呢？

1．看台面的厚度

人造石橱柜台面的厚度和强度有直接关系，厚度也涉及到成本的问题。如果用10mm厚度的毛板，经加工打磨后，仅剩8mm厚度，将导致部分人造石容易开裂变形。在选购时，一定要了解人造石的厚度，毛坯板材厚度国家标准要求达到12．7mm，成品应达到12mm厚，而低价橱柜台面通常只有8～10mm厚。

2．看产品品牌、价格和售后

选购橱柜台面的时候，如果经济情况许可，最好选择知名品牌的产品，这样橱柜台面质量会更有保障。而小品牌或者小作坊生产的产品，很容易出现质量问题。一般中等人造石的价格在每延米1000元左右，价格太过便宜的产品最好不要选。

鉴于亚克力人造石板材存在断裂的可能，如出现问题，需要及时通过维护和翻新使台面产品恢复如初。因此，选购的时候，还要看商家是否提供周到的售后服务。

3．产品质量检测小方法

优质的橱柜台面板材正面、截面和背面通体一致，且无气孔，色泽均匀，表面无类似塑料胶质感。质量上乘的橱柜台面板摸上去触感细腻光滑，有丝绸感、无涩感，无明显凹凸不平感；而质量较差的橱柜台面板会显得略微粗糙一些。

看完相信大家心里对菜板的知识一定有了更深的了解，所以在去市场选购菜板的时候，相信大家应该能够选出适合自己家得菜板，然而再好的菜板也得清洁保养，才能更好的使用，以上就是关于如何选购菜板的相关内容了，希望对大家有所帮助。