葡萄、鸡、黄鳝、水葫芦共养是指种植葡萄、水葫芦,鸡以田间虫、草以及水葫芦为食,鸡粪养殖蝇蛆作为黄鳝饵料并肥田,葡萄架下修水池养黄鳝,水面养水葫芦,水葫芦可为黄鳝遮阴,还可作为黄鳝与鸡的饲料。这种生态立体养殖模式是近几年才风行起来的旱田生态养殖典范,成本低、风险小、效益明显。

葡萄是最古老的水果品种之一,产量高、营养价值高,深受人们的喜爱,经济效益自不必说。

黄鳝味甘性温,具有补虚损、除风湿、强筋骨的作用。现代营养学研究表明,黄鳝是一种高蛋白低脂肪的优良食品,肉中除含蛋白质、脂肪外,还含有磷、钙、铁、多种维生素和尼克酸等营养成分,是病后体虚、身体羸弱、营养不良者的上好滋补佳品。但由于人为过度捕捞、农药毒害和环境污染等诸多因素,野生黄鳝资源日益稀罕,市场供不应求、货少价高。开展黄鳝的人工养殖,可获得较高的养殖经济效益,具有良好的发展前途。

葡萄鸡、黄鳝、水葫芦共养准备

一、场地选择

葡萄属多年生的果树,选择田地的工作是非常重要的。我国幅员广阔,地形千差万别,在选择葡萄栽培地址时要注意到各种地势类型,合理地安排土地,提高土地的利用率。

通常而言,葡萄对土壤的适应性较强,在我国的平原地区,除了一些地区的自然环境特别恶劣外,大部分地区都可以进行葡萄栽培。需要指出的是,沼泽地和重盐碱地不适宜葡萄生长,且不同土壤对葡萄生长发育和品质有不同的影响。