腊肠、贻贝的荤荤联合未免有些沉闷，我加了脆生水灵的马蹄来中和。

大家也可以选择同样清甜多汁的白萝卜、佛手瓜来替代。

嚼起咔滋咔滋，清爽又有趣，也让这一锅荤素主食平衡起来。

碳水与油脂的组合，咸鲜与清鲜的碰撞，永远是不接受反驳的好吃。

更何况还有腾腾锅气的加持，白米饭迅速攀上了饭生巅峰！

快来，干了这碗人间烟火～

- 贻贝煲仔饭-

[ 食材 ]

贻贝500g 腊肠2条 马蹄7-8颗 泰国香米300g 花生油1大勺 姜3片 盐1小勺 料酒1大勺 酱油1小勺 蚝油1小勺 细砂糖0.5小勺 香油1小勺 白开水1大勺

[ 食谱 ]

1.在清理贻贝的时候足丝需要剪掉，清水搓洗，用硬毛刷刷干净外壳

足丝用力拽掉也可以，不过容易不小心拽掉里面的肉