长大点的红苋菜

四、红苋菜采收

播种红苋菜后除了追肥，管理一般就是浇水了，特别的简单，肥、水足的话半个月这样就可以摘或者拔来吃，肥、水稍差的，3周这样，生长很快。

若是不打算移栽或者留着分枝继续长大的，直接整株拔来吃；若是部分植株原地留着长分枝的，那要留着的植株，只摘取上面一部分的茎叶就可以了，留主茎下面的3-5个小分枝茎继续萌发生长，即半截苗，之间相隔15-20cm这样，之后直接根施追肥促进生长。

可以摘或者直接拔来吃的红苋菜

而若是需要移栽，把摘走嫩茎叶、剩3-5个小分枝茎的半截植株即半截苗拔出来像正常菜苗一样移栽，穴里施些底肥、浇定根水、注意遮阳防晒焉、每天浇水湿润，等红苋菜扎根稳了就开始追肥。

长侧枝的红苋菜，摘上面嫩茎叶后留着原地生长也适合移栽

这里之所以建议半截苗移栽而不是完整的一棵苗移栽是因为现在快7月份了是盛夏、白天温度一般高于30度连续晒好几个小时甚至高达10个小时太热了，同样的自然环境之下，完整苗移栽时的红苋菜才10-12cm高这样，茎叶太水嫩容易焉、缓苗时间长，而且后面随着生长萌发侧枝，也是要摘走上部分才利于侧枝的生长茂盛。

移栽后侧枝长茂盛的红苋菜

而红苋菜生长到可以采摘了，侧枝萌发也稍明显而且主茎中下部外皮比较韧，随着采摘嫩茎叶后顺便拔剩下的半截苗去种植，受焉苗影响小，更容易适宜环境、扎根快，稳定生长后就是各侧枝在快速生长，很容易长旺盛、又可以早点采摘。

注：乡居小菜原创，首发头条