第三步，就是将种子摆放在培养皿中的20个方孔中了。种子摆放时，一是要将方孔中摆满，二是种子不要重叠就可以了。

上面三张图片，分别是播种后第2天、第3天和第5天的生长情况。第5天时，“小禾已露尖尖角”，嫩嫩的、绿油油的小苗已经长的非常整齐，是不是非常诱人、非常养眼，非常有食欲的感觉？

说些题外的话，这是我们江西省现代农业科技协同创新专项-《都市微农业关键技术与装备研究与示范》中的一项研究内容。原来，我们研究农业技术是为农民服务的，农民有一定的专业技能和经验。都市微农业是为毫无专业技能和经验的城里人服务的，甚至很多对象是小孩子。而且，对于农民来说，从事农业是谋生手段；而对于城里人来说，从事阳台种植是一种生活方式。服务对象的不同，研究方法、研究的思路等也必须做出相应调整。用图文、短视频方式将我们研究过程公开出来，也是我们进行的一次大胆尝试，喜欢在家中阳台种植的朋友，欢迎评论、交流。您的问题就是我们研究和需要改进的目标。

第四步，当然就是采收了。当苗高十几公分以上，己经有多片叶子长出时就可以采收了。喜欢吃嫩苗的可以早点收割。想多补充缮食性纤维的可似晚些采收。采收的方法很简单，找一把剪子，直接从基部剪下来就可以了。

补充说明：

1、家中有孩子的话，让孩子参与进来。从浸种、到播种和采收，让孩子动手去做，培养他们的耐心和细心。让他们把生长的过程用手机记录下来。这本身就是一堂生动的自然课。他们自己种出来的菜，他们更有自己吃的*。

2、整个过程中，外盘中不要缺水就可以。两三天补充点水就可以了。

3、可以连续收割2-3次。不过，产量一次会比一次低。