1、宏观现象

石膏 适量的水 → 可塑浆体 → 迅速失去塑性（初凝） → 完全失去塑性(终凝） → 硬化

2、微观机理

（1）溶解：半水石膏溶于水，很快达到饱和。

（2）水化：半水石膏与水反应、生成二水石膏胶体微粒

原半水石膏溶液由饱和 → 不饱和 → 半水石膏继续溶解

（3）凝结：水化生成的二水石膏微粒总表面积急剧加大

→ 浆体变稠 →可塑性减小 → 凝结

（4）硬化：浆体继续变稠，二水石膏晶*错共生，多余水分挥发靠二水

石膏晶体间摩擦力增长速度。