问：用黄豆打的豆浆怎么做能美味？

答：

烘焙熟黄豆打的豆浆格外香。

但是长期喝也不行，一般最多坚持半个月就有点喝腻了，就想换换口，改换喝煮熟黄豆打的豆浆。

所以说坚持自己的特色，总有人喝够了煮熟黄豆打的豆浆，换喝烘焙熟豆浆，反之亦然。当然你也可以两种一起经营。

问：要不要隔渣？我想放保温桶里拿出去卖

答： 看你买什么样的豆浆机了。

有商业破壁豆浆机，起码五六百以上的价格，不需要隔渣，直接打完就可以喝了。如果你花200元左右的豆浆机打的豆浆就肯定需要隔渣。

问：想免费送豆浆，比如黄豆豆浆，买回来黄豆，泡发了后用豆浆机打好，再煮熟就可以了吧？

我看厨艺交流网里的豆浆说小心把客户吃中毒

答：豆浆 看你送那种烘焙的还是生的煮熟的。

烘焙的就必须有商用破壁豆浆机，这种豆子本身就烘焙熟了，做豆浆后不会中毒。

煮熟的那种必须煮沸后，再煮个一两分钟就行了，否则豆浆会有少许毒 ~素。

问：如果我想做煮熟那种的豆浆，

把黄豆或者其他豆子泡发，用豆浆机打好，滤渣，兑水到适当浓度，煮熟，加点白糖，就好了，整个是这样的流程吧

答：最好买破壁的豆浆机，就不用滤渣了， 现在的破壁豆浆机还有加热功能， 打好后直接就可以食用。

问：商业豆浆机购买有什么学问？

答：学问很大的，买了不如意的豆浆机，会让你工作效率极低，白扔几百元的冤枉钱。

买之前你要先问自己你是小批量打还是大批量打豆浆？ 你是打五谷烘焙豆浆，还是生豆浆煮熟那种？

我曾用过五谷豆浆机，就是那种专门打烘焙豆的，这种打豆浆很专业，质量也过硬，但没有加热功能。

也用过两台料理机打豆浆，功率大，转速快，但会让残渣四处飞溅。

最近新出了很多破壁不用滤渣还带加热功能的豆浆机，但品牌鱼龙混杂，质量如何我不可能买回来一一测试。

如果你要打小批量烘焙五谷豆浆：

1.最好买有定时功能的，这样打豆浆事半功倍。

定好时，你就可以去忙其他事了，也不用额外再买定时器了。

2.不要以为豆浆机功率越高越好，这是新手常犯的错误。

功率太高，虽然转速很快，但打豆浆的时候容易到处飞溅，虽然不至于飞溅出豆浆杯内壁，但飞溅的豆浆杯内壁到处是豆渣，豆浆容易打的不均匀。

3.买有加热，破壁功能的？

这样你打好的豆浆不仅不用额外再次加热，而且也不用滤渣了。

但是这又会有一个问题，那就是又加热，又能定时功能越多，越容易故障。如果想用的寿命长久，最好选能定时，功率不太高的就行，至于还能加热这个鸡肋功能还是不要为好。

如果你要做生豆煮熟的豆浆，做的量比较大，可以考虑选购现磨无渣磨浆机。 这种豆浆机适合大批量制作，但就别想有定时和加热功能了。