2碗红薯粉做了5碗凉粉。
红薯凉粉和绿豆凉粉不一样，是黑色的，这个才是正宗红薯粉的颜色。
凉凉后，凉粉颜色发白了，这时就可以做炒凉粉吃了。
一般头天晚上做好凉粉，第二天炒正好。
把凉粉切块，用香醋、盐、鸡精等调一碗蒜汁。
把葱、蒜和绿豆芽洗净做配菜。
先用葱姜蒜把豆芽炒至断生，加少许盐。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-29 13:48:53作者：YD166手机阅读>>
2碗红薯粉做了5碗凉粉。
红薯凉粉和绿豆凉粉不一样，是黑色的，这个才是正宗红薯粉的颜色。
凉凉后，凉粉颜色发白了，这时就可以做炒凉粉吃了。
一般头天晚上做好凉粉，第二天炒正好。
把凉粉切块，用香醋、盐、鸡精等调一碗蒜汁。
把葱、蒜和绿豆芽洗净做配菜。
先用葱姜蒜把豆芽炒至断生，加少许盐。
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