做法步骤

1、准备好土司，可以是任何牌子的任何品质，外卖比较方便，不过自己家做当然更好~~

2、酱料当中的黄油、芝士加热软化成液体，后加入糖、牛奶、淡奶油混合均匀，涂抹在土司表面。 喜欢杏仁片的话，可在这一步撒在土司表面，不喜欢可不加。

3、烤箱预热220度，10分钟，烤至表面出现“岩烧”的虎皮后即可出炉。 或者在平底锅/电饼铛中放适量黄油，加入土司煎大约3分钟。 虽然后者没有烤箱出来的“岩烧”花纹，但是口感一样好哦。

4、香喷喷的土司出炉啦，爆好吃~~

小贴士

1、芝士选用片状芝士，比例大概是每片土司配1片芝士。 2、各家烤箱功率不同，烘烤时间可调整，土司表面出现岩烧现象即可。 3、用平底锅或电饼铛操作亦可，比烤箱更快，滋味没有太大差别哦。

心情故事

岩烧乳酪是南京“手感蛋挞”的店铺出品的，其实就是一块吐司涂了芝士和杏仁片烘烤而成，人气美食说“好几次排队的时候听别人说岩烧好吃到爆！”如果手边刚好有现成吐司片、芝士以及黄油，那么复刻这道美食就不成问题啦。 方子虽然是用烤箱的，但是亦可用平底锅和电饼铛操作。 亦可，亦可，亦可，重说三~~ 而且第三步有写啊亲们，表说我瞎说，“明明是要用烤箱”云云……