用菜刀轻轻剁开板栗，开个浅口子，或用剪刀剪开也可以。 往万慕智能升降锅中倒入适量的清水，把板栗也倒入，煮沸后继续3分钟。 板栗煮好后捞出。 把板栗和热水一同倒入大盘内。 趁板栗温热剥去壳，预留9个板栗煮糖水。 鸡蛋放入蒸蛋器中蒸至八成熟，取出放凉水中后去壳。 锅中倒入适量清水煮沸，加入板栗、红枣和桂圆，中小火约煮30分钟。 剩余5分钟时加入鸡蛋。 加入两块红糖。 出锅前拌入枸杞即可。 补气血又能养胃健脾的红枣栗子鸡蛋甜汤就制作完成了。 趁着栗子的季节赶紧吃起来吧！ 成品图。 夜宵,一人食,一家三口,甜,煮,汤