By 林修于木—林芳全

用料

• 玉米油 6克
• 低筋面粉 90克
• 糖粉 32克
• 鸡蛋液 1个
• 熟白芝麻 10克
• 椰蓉 12克（表面另外）
• 泡打粉 1克
• 小苏打 1克
• 黄油 50克

做法步骤

1、黄油软化后和糖粉搅拌均匀，倒入色拉油，再次搅拌均匀

2、倒入椰蓉白芝麻面粉小苏打泡打粉再次搅拌均匀，揉捏成团，没有粉末状

3、鸡蛋打散，材料团捏圆放在鸡蛋液中滚一下，粘上椰蓉蓉

4、烤箱160度，18分钟左右上色即可拿出晾凉，嘎嘣脆

玉米油的营养功效

玉米油富含维生素A、D、E，儿童易消化吸收。如果能给孩子同时补充维生素B2和维生素E，那么耐受寒冷的能力更强。

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