摄影/tony0804

万不可错过的除了美景，当然还少不了美食。中国人最讲究吃，到了哪里似乎都忘不了在寻找美食的道路上下狠功夫。

镇江香醋 不能错过的城市名片

香醋，是镇江传统的名特产品。与我国其他地方生产的醋不同，酸而味鲜，香而微甜，而且不涩。存放愈久味道愈醇，且不会变质，“香醋摆不坏”，是镇江醋的一大特点。

镇江制醋由来已久，民间就有“杜康造酒儿造醋”的传说，说杜康儿子黑塔用21天制得酸甜的黑水，以“廿一”加“酉”造醋字。

在中国镇江醋文化博物馆，你可以领略到民国时期镇江醋厂的造醋场景，在体验馆内，你还可以动手制作一款有自己肖像的商标，张贴在香醋瓶上带回家。