3、将芹菜丝和蒜苗白放入锅中先煸炒一下。

4、炒几下青菜变色可以加入毛肚丝接着煸炒，毛肚丝是蔬菜，翻炒几下就可以了。

5、放入盐，生抽，白糖，蚝油，接着煸炒均匀，让毛肚和蔬菜均匀入味，加入甜椒和蒜苗叶，上下翻炒两下，放点醋，关火翻炒几下就可以了。

做法简便，吃着微辣，口感脆爽，劲道的炒肚丝就做好了！

【心得分享】

加入芹菜，吃起来有一股清香感，而且吃起来比较脆爽，和甜椒搭配，清新甜辣的口感比较好吃。

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