3，发放幼儿餐食

幼儿园进餐中班大班一般都是用餐盘进餐，有的幼儿园为照顾小班幼儿进餐方便，小班幼儿会用碗来进餐。

领餐方式；

为幼儿分餐时，两位教师负责分发，一位老师负责维持秩序。小班幼儿，老师会把饭菜为幼儿盛好，然后发放在每一位幼儿桌上，然后幼儿进餐，小班幼儿用勺子进餐。

中班，大班幼儿会一组一组排队领餐。教师为幼儿把饭菜盛在餐盘里，幼儿端好餐盘，回到自己的座位上去进餐。有的幼儿园大班幼儿会用筷子进餐，这个没有统一的标准。

每餐的汤或粥，虽然从厨房打回各班级不是太烫的是温度适合的。但还是要避免幼儿端不稳洒了，为了确保安全，汤或粥是由教师去幼儿座位上添加的。

幼儿如果把餐盘饭菜吃完了，还需要添加时，举手示意，老师会去座位为幼儿加餐。还有的幼儿园，幼儿需要添加饭菜时，幼儿端着餐盘可以去到餐桌前，让老师添加。总之幼儿进餐都是确保幼儿吃好吃饱的。

五，幼儿进餐常规要求

1，知道用餐前需要洗干净两只小手。

2，会正确使用餐具(勺子放碗里)。

3，进餐姿势要正确(身体坐正,小脚放平)左手扶餐具，右手拿勺子。

4，安静,专心地进餐,不打扰其他小朋友的进餐。进餐时，不随便打闹说笑。

5，不挑食，不甚剩饭，不掉饭粒，不撒汤。

6，饭后漱口、擦嘴、洗手。

幼儿园用餐儿歌

进餐儿歌1

白米饭，热腾腾,红烧肉,喷喷香。

进餐前,手洗净、入座时,动作轻。

青青菜，营养高。豆腐汤味道好。

细细嚼,慢慢咽,不挑食,不剩饭，

个个都能吃好饭。

进餐儿歌2

左手拿碗，右手—拿勺。

宝宝自己吃，不用老师喂。吃干净,不浪费。

六，幼儿进餐教师需要巡视内容

幼儿进餐时，班级三位老师有明确的分工。

一位老师负责为幼儿添加饭菜，两位老师负责检查，巡视幼儿进餐情况。

幼儿在进餐时，小班的孩子太小，有的幼儿还不会自主吃饭，所以需要老师更加仔细周到的照顾。对于刚入园时还不会自己吃饭的幼儿，老师除了鼓励孩子自己吃饭，还会去喂饭。

中班、大班的孩子往往在吃饭时会悄悄说话。或者是挑食撒饭。需要老师随时提醒，随时纠正。保持进餐环境安静和谐。

幼儿进餐时，教师巡视内容

1、教师要观察幼儿的食量，及时添饭，注意培养幼儿文明进餐的习惯。

2、纠正幼儿进餐时不正确的坐姿，和不正确的使用餐具的方法。提醒幼儿扶好碗，不撒饭。

3、提醒进餐时狼吞虎咽的幼儿，要细嚼慢咽。提醒吃饭磨蹭的幼儿要加快进餐速度，要好好吃饭，吃的太慢饭菜都凉了，吃凉饭肚子会难受的。

4，提醒边吃饭边聊天的幼儿要安静进餐不说话。

5，提醒挑食的幼儿，餐盘里的饭菜都要吃光。

6，观察幼儿进餐时的情绪，发现有异常的幼儿，及时处理。如果是幼儿身体出现了问题，及时通知医保人员进行处置。

如果是幼儿情绪低落，或有哭闹不愿意吃饭的幼儿，老师会走到幼儿身边，轻声细语去安慰幼儿，拍拍抱抱，了解不开心的原因及时解决。

7，为保证幼儿吃饭时的良好情绪，教师在幼儿进餐前后不能处理问题或批评孩子。

8，教师要保证幼儿进餐时的心情愉快，老师要轻声细语，对于幼儿进餐时的不良行为，教师要去提醒不能去批评。

9，杜绝幼儿进餐时的哭闹、尖叫，以免将食物吸进气管。进餐时出现的问题要及时处理，解决纠正。

10，教师要观察照顾好，每一位幼儿的进餐情况。确保幼儿进餐过程，饮食习惯好，吃的安全，吃的健康，吃的卫生，吃的饱，吃的好。