当地钓友3小时的鱼获

二、石湾河内的小红鱼，真的是入侵而来的新鱼种吗？

这种看似像鲤鱼的小红鱼，其实并不是什么外来入侵鱼类，实际上就是本土的一种鱼，只是不常见而已。

它的学名叫禾花鱼，原产于湖南、广西的部分地区，由于这种鱼的分布不广泛，所以大家不常见也不认识。

钓友在石湾河钓获的禾花鱼

禾花鱼是食性杂鱼类，具有生长速度快、繁殖能力强的特点，不过通常体格较小，一般不会超过1斤重。

禾花鱼的鱼肉不仅细嫩且营养丰富，鱼肉蛋白质含量非常高，即使煲汤食用也无腥味。

太多了一次两条禾花鱼

在古代，禾花鱼曾经是清代乾隆盛世宫廷的贡品鱼种，所以这种鱼不仅能吃，而且还非常好吃。

红烧禾花鱼

最后：这种原本栖息在南岭深山冷水当中的禾花鱼，却大量地出现在佛山石湾河内，有一种可能是放生所致，不然石湾河不可能会有如此之多的禾花鱼。

不过，正真的野生禾花鱼，据说能卖到40元左右一斤，对于钓友来说也算是有口福了。

古代贡品禾花鱼真的有那么好吃吗？