一转眼已经进入了深秋,前一段时间的冷空气终于让人有了入秋的感觉,虽然天气凉爽了,但很多朋友最近一觉醒来喉咙鼻子哪哪都不舒服,特别容易口干舌燥,那是因为天气太干燥了,那么我们该如何应对秋燥呢?除了开加湿器,多喝水,还要多煲一些清润的汤水,下面为大家分享5款广东人常煲的清润汤水,口不干舌不燥,大人小孩都适合。
马蹄甘蔗胡萝卜汤甘蔗马蹄水是我们小时候经常喝的糖水,清润甘甜,有着淡淡的清香,可以缓解干燥给身体带来的不适感。
食材组成:新鲜甘蔗 4节、马蹄 6个、胡萝卜 1根、黄冰糖 适量
步骤:
1、把新鲜甘蔗的皮撕掉,然后一分为四,切成条。胡萝卜去皮后切滚刀块。
2、把马蹄的皮和蒂都削掉,再将马蹄对半切开。
3、将甘蔗、马蹄和胡萝卜一起放入锅里,加入适量6碗清水。
4、大火把水煮开后就转中小火,煲上半个小时,关火前放点冰糖调味就可以喝了。
广式清补凉清补凉包含多种不同的食材,这些食材可以灵活更换,既能煲汤,又能做糖水,甘凉滋润,是广东人从小喝到大的清热润燥良方。
食材组成:沙参 3根、玉竹 5片、白莲子 30克、干山药 5片、白扁豆 1把、薏仁 1把、百合 20克、冰糖