2、将小葱和小米辣切碎放在一旁备用，小米辣会让最后的成品吃起来更加鲜美，能极大激发蛤蜊的味道。
3、将鸡蛋在碗中用筷子打散。
4、在鸡蛋液中倒入料酒去除腥味，撒上盐和葱花调味。
5、在鸡蛋液里面倒入蛤蜊肉，搅拌均匀后放在一旁备用，鸡蛋液包裹着蛤蜊肉，最后成品的口感会更棒。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-30 10:49:58作者：YD166手机阅读>>
2、将小葱和小米辣切碎放在一旁备用，小米辣会让最后的成品吃起来更加鲜美，能极大激发蛤蜊的味道。
3、将鸡蛋在碗中用筷子打散。
4、在鸡蛋液中倒入料酒去除腥味，撒上盐和葱花调味。
5、在鸡蛋液里面倒入蛤蜊肉，搅拌均匀后放在一旁备用，鸡蛋液包裹着蛤蜊肉，最后成品的口感会更棒。
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