碎碎念：酒酿有很多种叫法醪糟，糯米酒、江米酒、甜酒，不仅口感好，据说营养也很丰富，能够帮助血液循环，促进新陈代谢，是很多地方女人生过孩子过月子的必备 ，因为它里面有一种物质酵素，很多化妆品里都用到这种东西。常吃酒酿皮肤会滑润。

压力大、烦躁易怒、爱失眠的人，也可以多亲近醪糟，它含有丰富的维生素B族，能缓解压力、舒缓情绪、助眠。

紫米的颜色做出来太美了，自己做的酒酿好香，冬天到了天气那么冷，手脚都冰凉冰凉的，尤其女性朋友，最不喜欢冬天了。所以今天教大家做一个好东西，那就是酒酿，冬天常喝酒酿不怕冷，比穿秋裤还暖和，酒酿这东西，每年冬天我家经常做，因为酒酿的酒精度数不高，每次喝了之后就能感受到身体开始发热，手脚也会慢慢发热，出门都不会感觉那么冷了。因为酒酿可以促进血液循环，促进新陈代谢，所以才能让身体产生热量。酒酿就是米酒，超市里可以直接买到，但是超市里买的酒酿效果不太好，营养价值不高。所以我们可以学会自己做，自己现做的酒酿营养价值更高，吃了效果更好

甜酒酿营养价值极高，含有多种维生素C、A、D、E、K，碳水化合物、有机酸、蛋白质、矿物质等，所含氨基酸不只种类多，其中的人体必需氨基酸也很全面，并且易为人体消化吸收呢

掌握几个要点就可以轻松做出来，新手宝宝都可以哦，一次可以做出一大罐，密封冷藏每天都喝上一碗。做法看着很简单，但如果不注意一些小细节，经常就会有长黑点、白毛、发酸的问题出现，接下来跟着我队伍做起来吧