金秋十月，瓜果飘香，空气都是甜丝丝的味道。秋食果，秋天也是柚子大量上市的季节，柚子果肉味甘酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食的功效，是秋季滋养之佳品。

柚子有以下功效：

1、理气化痰、润肺清肠、能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

2、促进伤口愈合。柚子可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

3、防癌防中风。中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。

4、降低血粘度降血糖。柚子的皮能够降低我们人体血液的粘滞度，减少血栓的形成。柚子的肉中有类似胰岛素的成分，所以糖尿病的患者非常适合食用。

100克可食部分的柚子含热量42大卡，属于低热量水果，即使在减肥期间也可以食用。

柚子制做成蜂蜜柚子茶，也颇为受人欢迎，每天早晨来了一杯，清咽利嗓润喉降燥。

自己做的蜂蜜柚子茶，无添加无防腐剂，更健康更安全，做法也很简单。

食材：柚子1个、冰糖30克、蜂蜜适量

做法如下：

1、柚子买回来，在表皮上用盐搓，多清洗，搓去上面的杂质和表皮的封蜡；

2、柚子切开，取果肉掰成小块儿，去掉里面的筋膜，掰越碎越好；

3、取下柚子皮，用刀刮去皮上的薄膜，刮得越干净越好，