蛋白质是生命的基础，没有蛋白质就没有生命。

今天来聊聊不需消化分解就直接吸收合成蛋白质的——短肽。

现代营养学研究发现，食物蛋白质在进入人体后，只有1/3被分解为游离氨基酸，而另外2/3以不同于氨基酸而优于氨基酸的形式被吸收，通常称之为“短肽”、“寡肽”，也叫“低聚肽”，是介于大分子蛋白质和小分子氨基酸之间，一段最具活性、最易吸收、最易激发人体再生系统的功能性营养素。

按原料来源肽可分为
陆地生物肽：如牛骨胶原蛋白肽、胶原蛋白肽等
陆地植物肽：如大豆肽、小麦肽等
海洋生物肽：如鱼胶原蛋白肽、海参肽等。

短肽的作用

01快速补充蛋白质

短肽无需胃肠道消化分解，直接吸收，快速合成蛋白质，最适合术后、重症等急需补充蛋白者。

02促进伤口的愈合

胶原蛋白肽可以促进胶原蛋白的合成，缩短伤口愈合过程中的炎症反应，促进血管再生，增加局部供氧，加快伤口愈合。