从蒙古帝国早期,成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松和奶粉。马可·波罗在游记中的记述,蒙古骑兵曾携带过一种肉松食品。肉松制作简单无需“秀润加工”,蒙古早期便已完善。清朝的前身大金并无肉松传说,而后金清朝被蒙古饮食影响,随之纳为己用。
肉松是将肉煮烂,再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品,以是宝宝的辅食,也可以用来做烘焙、配粥、拌凉菜、做馅儿、包饭团等等 !在家做肉松,从食材选择到加工制作,整个过程都要放心可靠的多。儿子每天都唠:妈妈什么时候做肉松啊?买的肉松有些不放心,决定今天顺便跟大家分享,制作肉松最好选择小里脊肉,做出来的肉松才好吃 ,吃起来蓬松鲜美,入口即化,老人和孩子都喜欢~宝妈们建议收藏起来,给宝宝更多美食选择
配稀粥:肉松粥。这是在我们家出镜最高频率,儿子最喜欢,每次一搭配不用追着喂饭,只要将粥煮沸的时候放肉松就行了。不过一定要记得一定在粥快要煮好的时候放肉松给宝宝吃,不仅方便而且有助于宝宝增加了蛋白质,关键自己做的干净卫生,没有添加剂,还能增加各种营养,