饲养竹鼠、豪猪等特种养殖，推荐选择种植糖蔗2号牧草，茎秆稍硬，糖度高，这几个动物超爱吃，完全可以代替竹子等。

鲜草也可以销售，市场价格每吨大约在200元以上。

（二）禾本科牧草制作干草技术

禾本科牧草制作成干草有两种模式，在1米左右高度收割，进行晒干、烘干等，干后的草直接储存、压实打块，或者进行粉碎成草粉。

直接储存或者压块的干草可以直接饲喂牛羊等，草粉可以添加到牛羊饲料中；如果是饲喂猪鸡等单胃动物，可以采用适当发酵（采用“加强型粗饲料降解剂”这个产品处理），如新型皇竹草的粗蛋白高达18%左右，营养很高。

干草也可以销售，一般新型皇竹草、糖蔗2号牧草每吨的价格在800元以上，高于秸秆的价格，草粉很少有销售。

（三）发酵禾本科牧草喂猪、鸡、鸭等技术

发酵皇竹草、糖蔗2号牧草等禾本科牧草可以将牧草中的纤维降低、营养释放，提高适口性，猪吃发酵牧草能够改善肠道、提高饲料消化吸收率，减少疾病等。母猪饲喂发酵牧草能够降低便秘，提高繁殖性能，降低饲料成本等优点。

一个万头猪场使用发酵皇竹草，每个月可以降低40-60万元精饲料成本，目前在广西大面积在使用。

步骤一、将各种牧草切碎，禾本科牧草如象草、新型皇竹草、糖蔗2号牧草等采用铡草机切碎，青绿菜叶等采用其他机器，如价格苎麻1号蛋白牧草采用几百元1台的猪菜机。

步骤二、市场上购买专业发酵剂——“99多功能饲料发酵剂”，淘宝上也有售，25元1包，可以发酵2吨牧草。

步骤三、将2吨切碎的牧草、200公斤玉米粉、1包“99多功能饲料发酵剂”，食盐4公斤，简单混合装桶压实密封发酵，一般几天就会有香醇味出现即可使用。

步骤四、按照肉猪饲料中添加30%左右，母猪在后备期、空怀期、*前90天使用30%-50%，*后期与哺乳期使用15%左右的比例与饲料混合后饲喂。

每次取出发酵牧草要马上再次密封，发现变质要丢弃。

发酵禾本科牧草也是可以销售的，因配料的不同价格也有差异，只放少量玉米的发酵牧草一般价格在600元左右，添加较多玉米、豆粕类等，每吨可以卖到1000元以上（湿）。

（四）禾本科牧草青贮饲养牛羊技术

在每年的盛产期间，将禾本科牧草如新型皇竹草、糖蔗2号牧草等收割后采用铡草机切碎，进行青贮后饲喂牛羊，因禾本科牧草特别是糖蔗2号牧草营养高，与甘蔗尾叶相当，远高于象草、巨菌草、玉米秸秆等。操作步骤如下：

步骤一：选择专业的青贮饲料菌种，如“加强型EM菌青贮饲料发酵剂”，市场售价约15元/包，可以青贮约3吨。虽然自然也可以青贮成功，但速度慢、易变质，储存时间不长，且在提高营养与适口性等都存在差别，因此建议加入专业菌种，专业菌种青贮的皇竹草非常香醇，营养高，可以在密封状态下长时间保存。

步骤二：将菌种激活（按照说明书），一边填切碎的皇竹草一边喷，将秸秆填入发酵池或容器中，一定要压实并采用至少双层膜密封顶部和采料采料的侧面，保证密封性。

一般24小时后就会明显升温，3天左右产生高温，并有香醇的发酵味溢出，一般发酵20天以上才开封使用 ，如果用于喂猪、鸡、鸭、鹅等建议发酵30天以上才使用。每次取用青贮料后，都要再次密封。

注意事项：

1.堆的高度和宽度太小，发酵和保存都比较难，不易长时间保存，建议每次发酵不低于3立方。

2.一定要压实，一边喷入菌液一边压实，底部溢出的水不要管它，让其流走即可。

3.要至少采用2层薄膜覆盖进行密封，最底部边缘要将薄膜往垫料底部插入，最大限度地保证起密封。

4.开封使用后，每次取料后要将开口处再次密封起来，确保不变质。

操作技术要点

青贮禾本科牧草封窖后经过30～40天时间，就可完成发酵过程开窖喂用。圆形窖应将窖顶覆盖的泥土全部揭开堆于窖的四周。窖口周围30厘米内不能堆人泥土，以防风吹、雨淋或取料时泥土混入窖内污染饲料，必须将窖口打扫干净。长方形窖应从窖的一端挖开1～1.2米长，清除泥土和表层发霉变质的饲料，从上到下，一层层取用。为防止开窖后饲料暴露在空气中，酵母菌及霉菌等好气性细菌活动，引起发霉变质(即所谓二次发酵)。应注意以下几点：

1、每天取用饲料的厚度不少于20厘米，要一层层取用，决不能挖坑或翻动饲料。若牲畜少喂量少时，可以联户喂用。

2、饲料取出后立即用塑料薄膜覆盖压紧，以减少空气接触饲料。窖口用草捆盖严实，防止灰土落人和牲畜误人窖内。

3、气温升高后易引起二次发酵，所以质量中等和下等青贮饲料，要在气温20℃下时喂完。

4、防止二次发酵的重要措施是饲料中水分含量在70％左右，糖分含量高，乳酸量充足，踩压坚实，每立方米青贮饲料重量能在600千克以上。所以，小型窖因踩不实，易引起二次发酵。

没有喂过青贮饲料的牲畜，开始饲喂青贮时多数不爱吃，必须经过一个驯食阶段。即在牲畜空肚时，第一次先用少量青贮饲料混入干草中，并加少量精饲料，充分搅拌后，使牲畜不能挑食。如此由少到多，逐渐增加，经过7～10天不间断饲喂，多数牲畜都可以习惯或喜食。饲喂青贮饲料千万不能间断，以免窖内饲料腐烂变质和牲畜频繁交换饲料引起消化不良或生产不稳定。

在高寒地区冬季饲喂青贮时，要随取随喂，防止青贮料挂霜或冰冻。不能把青贮料放在摄氏零度以下地方。如已经冰冻，应在暖和的屋内化开冰霜后才能喂用，决不可喂冻结的青贮饲料。冬季饲喂青贮料要在畜舍内或暖棚里，先空腹喂青贮料，再喂干草和精饲料，以缩短青贮饲料的采食时间。冬季寒冷且青贮饲料含水量大，牲畜不能单独大量喂用，应混拌一定数量的干草或铡碎的干玉米秸。肉牛每天15～20千克，乳牛20～25千克，羊1～2千克，驴2～4千克，马5～7千克。饲喂过程中，如发现牲畜有拉稀现象，应减量或停喂，待恢复正常后再继续喂用。

青贮的禾本科牧草也是可以对外销售，在广西一般市场价格在450元左右，最高可以达到650元。

上述市场销售价格仅供参考。

我们种植牧草的主要目的是饲喂经济动物，通过动物来达到效益。当然，也可以通过销售牧草给养殖场来获得效益。下面是一些参考建议：

1.如果自己有养殖场，一定要将牧草与养殖场形成生态循环，将养殖场的粪水通过微生物发酵后进行浇灌牧草，不仅解决了消纳养殖场粪污目的，而且能够让牧草产量更高、质量更高。

2.如果自己有大面积的廉价土地，但自己养殖的动物又不多或者自己不进行动物的饲养，种植牧草并通过加工销售是非常可行的，只要找到销路，种植销售牧草的经济效益要远远大于种植水稻、玉米等，种植1亩多年生禾本科牧草年纯利4千以上都不是问题。

3.利用牧草减低养猪成本的诀窍是从母猪开始，对后备母猪、空怀母猪、*前约90天的母猪最高可以用到60%的新鲜牧草或者发酵牧草，土猪、黑猪、野猪、香猪等也可以用到50%左右，一般的肥猪可以用到30%左右。要敢用、大胆用、科学用，就发现采用牧草降低猪饲料成本是非常现实。特别是在猪价低迷的时期，众多的降低猪饲料成本措施没有几个措施能够与种植多年生禾本科牧草如此有效。

4.养殖草食动物是一定建议种植高产的多年生禾本科牧草，即使周边有很多玉米秸秆、甘蔗尾叶等资源也一定要种植。因为只有自己足够的牧草基地，才能保证供应，周边的资源不管如何都是有严重的季节性、还有可能有变化（如不种植了或者被同行抢收等）。而自己地里的牧草可以做好足够的计划进行供应。

5.养鸡、鸭、鹅、鱼等特种养殖也是可以从优质高产牧草找到很多突破点。

6.生产品牌猪肉、鸡肉、鹅肉、牛羊肉，都离不开优质的牧草，你要宣传自己的品牌，而自己养殖场中连大片的牧草都没有，怎么能够让人信服？因此，配套连片的牧草，进行宣传就会事半功倍。

7.适当配以牧草的专业设施设备，如牧草收割设备、铡草设备、青贮设备等，找专业的服务公司（如广西助农畜牧科技有限公司），能够快速让自己的草业走西正轨。

8.关注政策，主动向当地畜牧局、农业局进行汇报自己现代生态循环模式的牧草产业，从而能够获得指导、肯定和扶持。