芦笋炒元贝。
文火雪花牛肉是一道耗时费力的功夫菜,以雪花牛肉为主食材,用文火煲2小时,再加入秘制牛肉汤,肉香四溢,入口即化。芦笋炒元贝对食材要求十分苛刻,考量厨师厨艺,需要选择每只规格为6两的鲜活元贝,每天限量销售120只,硕大饱满的新鲜元贝搭配芦笋,晶莹剔透。此外,外卖菜单还有香辣鸭胗、香椿鲜核桃仁、碧绿豆腐鸭汤等30多道单点菜。
日式串烧提前预制,河豚鱼干配酒尤为惬意
餐厅:伊藤ITO
下单:电话预订
推荐:烧烤套餐
提示:支持自取免下车服务、闪送
烧烤套餐。
日料餐厅伊藤ITO的外卖菜单由主厨Kalok亲自设计,可以给居家生活带来意想不到的小惊喜。外卖菜单非常丰富,包括烧物、蔬菜、海鲜等。最赞的是烧烤套餐——预制串烧,适合2-3人享用,包括餐厅招牌烤物牛肋条、盐葱牛舌、长葱烧鸟等。厨师会提前把串烧食材腌制好,最大限度地还原口感,在家里直接放入烤箱就可以了。搭配新鲜沙拉、毛豆,再来一瓶清酒,伴着夜色小酌,尤为惬意。
特上鳗鱼饭。
下酒小菜特别推荐河豚鱼干,入口细嫩,鲜香十足,不知不觉就能吃掉一盘。另外,盐烤红虎虾肉质饱满,鳗蒲烧则久经汁液浸润,油汁与酱汁融合,饱满鲜美,都是小酌的最佳搭档。最后,不要忘记点一份特上鳗鱼饭,作为伊藤的招牌,主厨用足一整条鳗鱼,让你体验三种巧妙吃法:直接享用包裹着秘调酱汁的香糯鳗鱼饭;或者加入小料搭配出更丰富的层次;或者将鲣鱼汁浇入鳗鱼饭收尾, 用汤的轻盈来“中和”鳗鱼的厚重。
六道式套餐兼顾营养与风味,英式下午茶带来午后好时光
餐厅:王府半岛酒店凰庭、大堂茶座
下单:官方微信商城
推荐:六道式家庭套餐、英式下午茶
提示:自取
凰庭中餐厅六道式家庭套餐。
王府半岛酒店推出了快捷外带服务,包括凰庭中餐厅六道式家庭套餐和半岛大堂茶座的经典英式下午茶。其中,凰庭六道式外带家庭套餐由主厨施晨荣亲自设计,他向来关注食材的新鲜度和产地,并结合经典粤菜烹饪手法以及江南菜特色,令菜品更丰富、健康。六道外卖菜品包括玫瑰豉油鸡、陈皮豆豉蒸黄鱼、羊肚菌银萝炖牛腩、头抽皇鲜菌爆脆虾、云耳畔水芹香配瑶柱蛋白炒饭等,或者浓郁醇香,或者脆嫩弹牙,讲究风味搭配与健康。比如一道羊肚菌银萝炖牛腩,牛腩搭配时令蔬菜,运用传统粤菜中慢炖的烹饪技艺,完好保留牛腩与羊肚菌浓郁醇香的本味。