某日看到一个图片是棉花糕,软绵有弹性的样子,看着就想吃,在网上搜罗很久各式做法,试着做了几个配方都不成功,要不太硬,要不不开花,于是不断调整,终于做出了这款清爽软绵的棉花糕,用来当早餐或下午点都是极好的,可是不能久放哦,大约二天就硬了,所以最好
By 美国厨娘
用料
- 低筋面粉 250g
- 澄面 50g
- 白砂糖 100g
- 水 150g
- 白醋 13g
- 泡打粉 15g
- 猪油 35g
做法步骤
1、水和糖混合搅拌至砂糖融化
2、加入白醋和泡打粉,搅拌起反应
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-31 10:06:29作者:YD166手机阅读>>
某日看到一个图片是棉花糕,软绵有弹性的样子,看着就想吃,在网上搜罗很久各式做法,试着做了几个配方都不成功,要不太硬,要不不开花,于是不断调整,终于做出了这款清爽软绵的棉花糕,用来当早餐或下午点都是极好的,可是不能久放哦,大约二天就硬了,所以最好
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