准备材料：鸡翅，蒜，料酒，生抽、蚝油、盐、椒盐，孜然、淀粉

1、鸡翅500g，洗净沥干水备用

2、加入蒜末1大勺，料酒1勺（忘了拍料酒照片了），椒盐1勺，孜然适量，蚝油1勺，生抽1勺，淀粉1勺，盐少许

3、拌匀腌制40分钟以上，腌制越久越入味哟

4、空气炸锅200度20分钟（中途10分钟翻一次面，不然会烤得不均匀）

材料准备：花甲，金针菇，蒜末，姜末，蚝油，生抽，盐，小米辣，葱，锡纸

1、锡纸窝成大汤碗状（放大的碗里压一下就好，⚠️最好用两层锡纸，避免破了）

2、锡纸依次放金针菇，花甲

3⃣️蒜末2头，姜末少许，蚝油2勺，生抽1勺，盐少许，小米辣2个调味，均匀淋上。

4、锡纸盖上封口，留一个小空隙（⚠️一定要封口，不然很容易焦）

5、放入空气炸锅200度20分钟，吃前撒上葱花拌匀汤汁即可享用