下午4时，“大虾驾到”的抖音直播间里，一个圆桌大的龙虾拼盘已经摆在镜头前，散发着带有香辣的热气。相关技术人员按照主播的位置最后确认好灯光、机位等要素，抖音平台的编辑刚发出最后一条直播预热动态

而另一边，门店店员们的动作还流露些许悠闲，剪虾、准备干红辣椒、布置大风扇，和来往的熟人聊上几句等等。只是两三个小时后，和亲友同事聚会的长沙居民、从各地赶来的游客——不少人带着在直播间抢到的抖音生活服务优惠券和团购套餐券——将填满沿江的座位，这些店员们也将在后厨和餐桌间穿梭得汗流浃背。

这里是长沙河西最具烟火气的夜宵一条街——渔人码头。夏天正是它生意最火爆的时刻，人们也不惧排队，因为旁边还有开阔江景和缤纷的沿江灯光秀，等位时间用来散步、拍照，再合适不过。

但这份热闹并非常驻于此，它曾因疫情消隐，清冷的街道和运营成本，让一众商家陷入危机。压力促成新变，在同行互相影响下，商家纷纷尝试通过抖音短视频和直播的方式激发店铺活力。他们分享刚出锅的诱人大虾、餐桌上酒杯相碰的开怀，分享沿江美景和自己编排的趣味段子。商家掌握了另一种主动方式，不再干等人来。

开街时就入驻的商家，经历过不同的商机和低谷

7月24日下午6时许，李拥赶到店里，他今天主要是来解决制冷问题，后厨和大厅的空调这几日制冷效果一般，不太能对付长沙目前的高温。他还准备给服务员们开个小会，五至八月是夜宵旺季，店里一般会扩招暑假工，像现在就有四十多位员工，要管理好不是件易事。

李拥是最早进入渔人码头的商户之一。那时的业态和现在不同，街上店铺主要是西餐吧、咖啡馆和酒吧，偏欧式风格，人流并不多。在李拥的印象里，这条街上夜宵的兴起是一个自然而然的过程，“长沙可能烟火气更重一点，接地气的业态比较容易存活下来。”

2018年夏天的世界杯似乎让渔人码头一下红了起来，而随着长沙发展为网红旅游城市，这条街便成了许多外地游客的必选之地。李拥赶上这个商机，将精力集中放在做小龙虾和香辣蟹等夜宵上，还将店铺定名为“李记红灯笼”，取吉祥喜庆之意。