提起民联,广大食客们首先想到的就是~民联羊羔肉。
民联镇,位于民乐县县城东北,治所距县城10公里。取人民联合之意而得名。
民联镇,自南至北分布着山地、丘陵、草滩、戈壁,有着天然、绿色、无污染的优质草场,生长着沙葱、羊胡、柴胡、车前子、蒲公英、小茴香、茵陈、黄精、荆芥、薄荷、大黄等几十种中草药,使得民联羊羔肉美味、鲜嫩,而且赋予了它独一无二的药用价值和滋补价值。

民乐特色美食天花板:
民联羊羔肉

馕坑烤全羊
~吃的是豪放
▲▲▲
选取放养的20斤左右民联羊羔现宰,剥皮去内脏,用孜然、辣椒粉、姜粉、盐巴、葱蒜等做腌料均匀涂抹,腌制12小时左右,放入土窑馕坑焖烤(烧窑掌握火候),烤至金黄发亮、味浓香足时出炉,刀割热食,酥脆鲜嫩,让食客们嘴角滴油、啧啧赞叹,是民联羊羔烤全羊的绝妙之处。

,时长00:18

