酒，交织在生活的方方面面，无论是日常小酌，还是请客送礼，都是非常合适的选择。

然而，科学技术的进步，让白酒生产早已经脱离了传统的“轨道”，一些投机取巧的人用上新工艺，然后配上漂亮的包装，编织一个动人的故事，劣质酒便“乌鸦变凤凰”，欺骗对白酒不太懂的消费者。

所以，很多人喝酒都喝着不放心，买酒时更是小心翼翼，生怕掉进坑里。

那么什么样的酒才能是“放心”白酒呢？

首先，只要是纯粮食酒，我认为这酒都不会太差，只要是自己酿造出来而不是勾兑的。

其次，酒喝着放心，腰包也得要受得了，一瓶酒动辄上千，喝着是放心了，但每一口都顶许多人一天的口粮，这酒喝着只怕不是“放心”，而是“惊心”吧！

高端白酒，品质虽然过硬，但是产品溢价也高，品牌赋予的附加值已经超过了白酒本身的价值，这样的酒送别人喝可以，自己拿来当做口粮，家里没矿还是不要轻易尝试了！

所以，我们普通老百姓要想喝的放心只有两个标准，一是品质好，二是价格实惠。

今天我们就来聊聊我国的4大“放心酒”，均为100%纯粮原酿，好喝不贵，看看有你常喝的吗？

第一款：尖庄

很多人初听此酒，感觉肯定是一款小酒厂生产的平民酒，名字也没有高大上的感觉，取得非常接地气。

然而真正拿到酒细细观察便会发现，此酒帽上印有五粮液三个字，而且瓶身上还有五粮液的商标，其实这就是五粮针对低端市场生产的一款光瓶酒，真正背靠大厂。

生产所用的原料都是酿造五粮液剩下来的，然而却不得不佩服他们的勾调技术，硬生生将“边角料”调配出优秀的口感。

入口香气非常浓，还有一股淡淡的窖香，绵柔劲爽，回口甘甜，但是收尾比较快，香气持续时间较短，100%纯粮，喝着放心。

第二款：绿脖西凤

西凤酒是老名酒了，但是其品牌故事远比酒水流传度要高。作为近代白酒成名较早的品牌之一，与同时期品牌相比，确实落后不少。

此酒乃是凤香型白酒，其实凤香型是清香型白酒的演进，二者的酿造工艺极为相似，只不过西凤酒在储酒时用了“酒海”而已。

这种酒海乃是用藤条编织而成，然后上面糊上一层层宣纸，要糊五厘米厚，缝隙处填上蜂蜜，猪血等。

喝到嘴里有一股窖香味，闻香非常舒适，落喉也爽净，但就是香气来得快，去得快，所以很多人为了追这个味道喝个不停。

第三款：侠缘酒

此酒乃是贵州黔国酒业生产的一款酱香型白酒，70出头的价格，主打平民酱香，虽然便宜，但品质却没落下丁点儿。

酒厂乃是当地规模企业，储酒能力曾获得过“大世界吉尼斯之最”，酿造此酒的师傅牟光禄乃是原茅台酒厂酿酒师，技艺精湛。他酿造的此酒曾在2020年中国经济发展高峰论坛当做指定用酒，还在2021年获得过世界烈酒大赛冠军。

他采用当地优质的红缨子糯高粱，在传统的12987大曲坤沙工艺之下，经过一年时间才出酒，之后窖藏5年，老熟后再用10年老酒调味。

入口酱香味非常浓，没有丝毫的斜杂气，整体层次感很强，落喉舒适，喝完鼻尖还会喷出淡淡粮香，让人饮用愉悦！

此酒原料只有高粱和小麦，100%纯粮酿造，让人喝着放心，

第四款：玉蝉大曲

泸州不仅有泸州老窖，还有玉蝉大曲，此酒在90年代非常红火，名气甚至压过前者。因为泸州老窖的入门级品质上有一定缺陷，比如二曲，还是酒精勾兑酒，相同价格之下，大家更愿意接受纯粮酒。

多数浓香型白酒都是用的五粮，六粮甚至更多，然而此酒一直坚持用单粮酿造，非常有特色，酒水入口之后香气较轻，落喉舒适，回甜明显，只不过厚重感略有缺失。

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