你吃火锅会点什么？毛肚、肥牛还是红糖糍粑？小姿觉得吃火锅，必点川粉。火锅粉和奶茶一样上瘾，口感Q弹，久煮不烂。有没有和我一样的，超级爱有嚼劲糯糯弹弹的口感！

今天这个火锅粉10分钟就能搞定，方便又美味！饿的时候来一碗火锅粉，开胃解馋，酸辣Q弹，混合满满的酱汁，呲溜呲溜，真的太逆天了！火锅粉不仅只有火锅店里会有，串串店、冒菜店，炸土豆的路边摊都有，如果在家做不妨尝试一下我这个版本。

1.锅中放入1勺油，放入火锅底料小火煸出红油

2.放入高汤，一般选骨汤，如果没有冷水也可以。