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猪肝汤放麻油好不好(麻油猪肝汤什么时候吃)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-01 00:40:14作者:YD166手机阅读>>

猪肝汤放麻油好不好,麻油猪肝汤什么时候吃(1)

气血不足就是中医所说的气虚和血虚,气血不足会导致脏腑功能减退,引起早衰,常见的症状有畏寒肢冷,头晕耳鸣,疲倦无力,发育迟缓,失眠多梦,毛发枯萎,指甲干裂等,随着无纸化办公的普及,工作中基本上长时间在电脑前办公,经常会用眼过度而耗伤身体的气血,今天的菜谱是一道补血养眼的汤,大家可以做着喝一喝。

猪肝味甘,性温,归肝经。适合气血虚弱,缺铁性贫血的人食用,因用眼过度导致的肝血不足也有很好的食疗效果,今天汤里面的主角就是猪肝,用它来搭配韭菜花和番茄做成脆爽口感的麻油猪肝汤。

食材: 猪肝,韭菜花,番茄

调味料: 黑芝麻油,姜丝,沙茶酱,食盐,熟芝麻

做法:1、猪肝用清水冲泡一个小时,洗去猪肝内的藏血,然后用刀切成一公分厚的大块。

猪肝汤放麻油好不好,麻油猪肝汤什么时候吃(2)

2、韭菜花去掉花苞,洗干净切小段,番茄洗干净切片,姜切细丝备用。

猪肝汤放麻油好不好,麻油猪肝汤什么时候吃(3)

3、平底锅烧热,加多一点的芝麻油烧六成热,将猪肝入锅中火煎五成熟,猪肝表面出血后迅速翻面。

猪肝汤放麻油好不好,麻油猪肝汤什么时候吃(4)

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