2017年，潘艳耐的鲟鱼基地建成，她购进的7万多尾中华鲟鱼苗，经过一年多喂养，一条成品鱼能达到1.5至2.5斤。

“养殖鲟鱼前期投资比较大，这么多年的积蓄加上在银行的贷款，总共投入了近200万元，但这见效快，现在每天能卖500多斤鱼，去年就卖出10万斤成品鱼。”潘艳耐介绍道。

潘艳耐给我们算了一笔账，一年卖成品鱼5万公斤，刨除鱼苗、饲料和人工等成本，一年可以赚100万元，两年就能把基地的投入全部回收。

在潘艳耐的养鱼基地，只见成群结队的鲟鱼在水中穿梭，有的跃出水面，溅起朵朵水花。54岁的技术员唐昭华正在往车厢里装鱼，这是广州来的老客商要的货。问及为什么到这里来买鱼，这位客商笑嘻嘻地说：“龙胜的生态环境好，养出的鲟鱼吃起来没有腥味，味道鲜美嫩滑，市民喜欢吃。”