1. 增加操作空间。对于现代厨房来说，操作空间越多越好用，正常橱柜会被水槽，灶具等占用大面积操作空间，还别说微波炉，烤箱，消毒刀架，电饭煲，料理锅，煮蛋器....等新型家电的主流化，有个中岛就可以极大增加可用台面。

2. 缩短动线。中岛可以和厨房结合，有效缩短操作动线，在岛台切菜完了，转身就可以在厨房炒菜了，抄完就可以上桌，减少了走来走去。

3. 可多人配合。中岛四周的环形动线非常方便多人下厨操作，人多聚会的时候可以好几个人一起下厨。

4. 增加收纳能力。中岛的收纳能力是很强大的，特别是做抽屉的话，当然做大量抽屉造价也会直线上升。

5. 可当餐桌。中岛可以单独当操作台使用，因为面积大，也可以结合餐桌设计来增强餐桌的可用长度方便客人来聚餐时候使用，也可以当简餐台吃个早饭之类的。

6. 更适合开放式厨房。中岛很适合开放式厨房，做饭的时候就算是没有人搭把手，能和家人互动，能一边看着孩子也是一种功能。

岛台根据形状样式不同还有很多优点和用处，所以中岛需要大面积空间之外，基本没有缺点，而半岛除了餐桌面积小了之外，也没有什么缺点。

1. 岛台需要留出多大的面积？

答：中岛四边都要走路，所以要留出过道空间，至少得有80公分，如果一边是橱柜的话，按照两边门同时打开大概需要有120公分的过道空间。

2. 岛台需要多高呢？

答：作为操作台来说的话，现在流行按人肘的高减10公分左右就是台面高度。如果找个固定值的话，一般会用80-90公分。如果你要在岛台结合餐桌的话，就看你喜欢吧台还是中式餐桌了，中式餐桌一般是70-75公分高度，而吧台会高10-20公分左右，一般配合加高的吧台椅。而且要记得餐桌位置的底下不要做满，要留出放脚的位置，否则就会很难坐。

3. 岛台能加入那些功能？

答：有些还会结合水槽设计，有的是由于中厨的日常水槽，有的是水吧台用的水槽，平时就洗个杯子之类的。

也可以结合嵌入式厨房电器一起设计，比如洗碗机、蒸箱、烤箱、消毒柜之类的。（涉及到电器的话，也就需要提前安排好电线，水电改造的时候走地就行）

4. 那下水怎么做呢？

答：下水的设计得看位置，一般就是从厨房的下水管接一根过来，所以要维护好水槽的下水器提篮，别让残渣进入下水管，否则容易堵。

5. 那岛台下方做柜子还是抽屉？

答：看中储物的话多做抽屉肯定没错，抽屉的易用性是最好的，当然价格也比柜门和格子要高很多。平时放一些常用的物品也可以考虑做一些开放式格子，容易拿，制作成本也比抽屉要便宜不少。

6. 那岛台台面用什么材质呢？

答：关于台面的话，基本上就是橱柜常用的几种台面材料，比如橱柜用的最多的石英石。（台面材质可以参考我之前的文章：橱柜台面哪种好？选错！以后每天后悔！）

白色的中岛加上白色的餐桌，极简的线条和配色，搭配上软装，质感非常棒，格调也有。

这里小英想对大家说，装修，有时不一定非要按实际需求去设计，对于预算充足的朋友，可以按照向往的生活去设计，你觉得呢？