已经开始进入腊月了，过年的味道也越越浓郁了，开始要倒计时了，各种年味的美食也要开始动手做起来了哈。这里说一下，过年一定要做的大花样馒头，这样做不仅表皮光滑，还松软好吃哦。感谢#ACA北美电器#所提供#日食记姜老刀同款#蒸汽烤箱。

By 高高gaogao 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 普通面粉（也叫中筋面粉） 200克
• 水 105克
• 酵母 2克
• 糖 3克

做法步骤

1、将所有食材用料全部都混合揉成一个光滑的面团，盖好保鲜膜进行室温发酵。

2、将面团发酵至约为原来面团的两倍大，用手指戳个洞，洞口是不回缩而且也不会塌陷的状态即可，说明发酵可以了。