山东十大经典羊肉汤

谁不说家乡好！记忆中的美食、小吃总是伴着浓浓的乡情！浓郁而又富有温度，回味....

10、枣庄道北羊汤

出枣庄市区北行20里，过了铁道，有四合院两座、平房数间，故名“道北”。

道北羊汤的菜品仅有两种：水煮花生和老虎菜；主食仅一味：面饼。但每日顾客盈门。枣庄“道北羊汤”虽然只有二三十年的历史，但因其“做工独特、价廉物美”，在方圆百里具有很高的知名度。

当地人说：没喝过道北羊汤，等于没到枣庄！

9、潍坊青州庙子全羊汤

庙子镇，坐落在山东潍坊青州市西南。庙子全羊起源于清代，“全羊宴”是把羊躯体和内脏，用炸、溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒等不同的烹调方法，做出色、形、味、香各异的各种菜肴，并冠以吉祥如意的名称，如龙门角、采灵芝、双凤翠等，一只羊可做菜80多种。

选用羊身各个部分做而成的“全羊汤”，酸辣麻香，清素不膻。

8、日照莒县羊汤

莒县羊汤馆门面众多，最有名的当属任记羊汤馆。著名笑星陈佩斯有一年去临沂演出，专程跑到莒县去喝羊汤。

任记全羊在2005年被评为“莒州十大名吃”，2006年被评为“山东名吃”，2008年被中国中医学会营养膳食协会评为“中华名吃”，其技艺于2010年12月被纳入日照市非物质文化遗产。

7、烟台莱州朱桥羊汤