花芽时期的分化过程:
在顶端生长点分化为花芽的过程中,顶端营养生长的分生组织变宽,且略呈扁平,转变形成花,发生顶端分生组织,由此形成花托和花的附属器官。花原基部分似指状从花的分生组织向外生长,并弯曲覆盖,像叶原基弯曲覆盖于顶端分生组织,但花原基较叶原基圆润,易于区别。
每一次的花轮部分在前一轮的内侧上方形成,萼片首先形成,使基部联结形成杯状的花萼。接着,萼片的远端弯曲,包围着其他花部。随后,花冠原基膨大,推开萼片向外伸长形成花瓣原基。花瓣原基略至覆盖状,花瓣边缘由互锁的乳头状小凸起联结在一起,形成完全闭合的、原顶状的覆盖体,然后在花冠内形成一单轮的雄蕊原基。
雌蕊由1个约有10个心室(不同的柑橘品种心室不同)的子房、一个花柱和柱头所组成。在早期 发育阶段,心室腔先形成,随后由两侧心室之间及心室内隆起产生花柱,形成花器的完整雏形。