作者：上海市皮肤病医院 潘会君

一提到膏方，一提到补药，很多人会想到大名鼎鼎的人参，西洋参。人参，西洋参的名气真的是太大了，真的是到了家喻户晓的地步。吃人参，西洋参到底在补什么？是不是所有的“参”都很补呢？估计很多人也不是很清楚。因此，让我们来说一说这些“参”（人参，党参，太子参，沙参，西洋参，玄参，苦参，丹参）是否真的很补？

关于“参”，药师有话说

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人参为五加科植物人参的干燥根和根茎，以吉林为著名的道地产区，其中，野生者为“野山参”，栽培者为“园参”。园参经晒干或烘干，称“生晒参”；山参经晒干，称“生晒山参”；经水烫，浸糖后干燥，称“白糖参”；蒸熟后晒干或烘干，称“红参”。

人参味甘，微苦，性微温，其功效：大补元气，复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智。其大补元气的功效，为拯危就脱要药，古代常用于急救，此时需要的人参量较大。对于体弱多病的人，使用人参可以起到调理身体的作用。对于体液丢失的人，人参具有很好的生津作用，如用于消渴（糖尿病）的口渴。

根据人参的功效，开发出治疗肿瘤的药物，如人参多糖注射液；治疗休克药物，如参附注射液；治疗消渴（糖尿病）的药物，如人参糖肽注射液。

党参为桔梗科多年生草本植物党参，素花党参，川党参的干燥根。主产于陕西，陕西，甘肃等。

党参味甘，性平。其功效：补脾肺气，补血，生津。其补气作用较人参弱，同时具有补血作用，临床上常用党参替代人参。党参作为药食同源的中药，家庭餐桌上，水杯里，凉茶里常常能见到其身影。

太子参为石竹科植物异叶假繁缕的干燥块根。主产于江苏，安徽，山东等地。

太子参味甘，微苦，性平，其功效：补气，养阴。由于其作用平和，力量较缓，更适用于小孩使用。

西洋参顾名思义，是从国外进来的“舶来中药”，为五加科植物西洋参的干燥根，主产于美国、加拿大，现在中国北京，吉林，辽宁等地亦有栽培。