家乡特有料理之一～操作简单，一锅端的食谱～自己煮的虽然不一定适合大众口味，但用料充足，吃起来超级带感～有时间可以做起来～

By 家有小神兽

用料

• 河粉 1斤
• 豆豉 适量
• 蒜蓉 四颗
• 番茄 2个
• 酸笋 一小碗
• 猪肉 3两
• 猪肝 一小半
• 猪小肠 一根
• 姜 5片
• 料酒 1勺
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 青菜 一小把
• 老干妈 2勺
• 盐、油 适量

做法步骤

1、准备好食材：肉类切好放姜、料酒、盐油、淀粉腌制；酸笋炒干水份备用；西红柿、蒜瓣切丁。

2、锅中热油，放入蒜蓉炒香，再放老干妈和豆豉煸炒出香味。