说起猫耳朵，这都是我小时候吃过的了，那时候2.5块钱能买一大包，当然小孩子是没有能力买的，在我老家只有在拜神或者过年过节的时候会买上几包放在家里，有人来的时候就拿出来享用。现在逛街基本看不到它的身影了，只有在一些特产店才能看到，味道跟以前比是差了一点。这种小吃很多地方都有，但是每个地方做法跟口味都不一样。今天要分享的这道猫耳朵是比较家常口味的做法。

这道家常的猫耳朵由两种颜色组成，整体看着金黄，口感是脆的，牙口不好的朋友吃这个就难受了。这道美食的口味可以说是甜的，但是也不算太甜，因为是两种颜色组成的，一种是白颜色，一种是棕色，棕色是红糖和的面，所以吃着有点甜。喜欢吃猫耳朵的朋友可以看一下怎么做，自己在家做既卫生，又健康，比外面的好吃很多。

需要的材料不复杂，一碗面粉加一个鸡蛋。前面也说了由两种颜色组成，白色面团就普通的水或者牛奶和面，棕色的面团需要用到红糖水。最后一卷一炸就可以了，特别简单，不需要特别的工具，这些材料几乎家家户户都会有。需要的食材比较简单，做法也简单，只要会和面就可以。感兴趣的朋友就收藏起来，在有空的时候做一做！

【所需材料】

白色面团：200克面粉，1克盐，40克纯牛奶。

棕色面团：200克面粉，40克红糖水。

其他：一个鸡蛋。

【制作步骤】

1.先做白色面团。200克面粉放入碗中，加入1克盐，鸡蛋提前搅散，倒一半进来，然后再加入40克的纯牛奶，搅拌成絮状。