你想知道的一切，食品包装袋已经告诉你。

随着大家对健康养生、减肥瘦身的关注，饮食和健康、肥胖的关系，越来越受到关注。人们开始重注饮食，期望了解饮食。

那加工食品的营养成分该如何了解呢？其实，你想知道的一切，都已经印在了包装袋上。

今天，小羊就教大家最简便最实用的方法，一分钟就可以学会。

拿到一个食品，我们主要关注三部分信息，分别是：配料表、营养成分表和净含量。

配料表，按照我们国家的规定，是以添加量由多到少排列的。（可得知哪种物质含量最多）

营养成分表，按照我们国家的规定，须标出单位含量（每份）中能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、和钠等营养物质的含量。（观察哪种营养元素含量最多）

我们只需综合配料表、营养成分表和净含量，就可以对该食品有一个大概的认识，可以知道哪些能多吃，哪些不能。

下面举三个例子，帮助大家梳理。

1. 可乐

配料表：水，果葡糖浆，白砂糖等。

营养成分表：碳水和糖含量最多。

每份：330ml，净含量：330ml

分析：类似可乐等饮料，只看配料表就可以得知，整份饮料除了水就是糖，几乎不需要再看营养成分表。控糖怕胖的，一定要少喝，最好不喝。

2. 炒花生

配料表：花生果、食盐等。

营养成分表：脂肪和钠（可以理解为盐）含量最多。

每份：100g，净含量：800g。

分析：每份100g，净含量800g，所以营养成分表中的数值要乘以8，才是整袋花生营养成分的正确含量。所以脂肪和含盐量，很高。需要适量食用，对盐和脂肪敏感的小伙伴，更要慎重食用。

3. 膨化食品

配料表：鳕鱼、大豆分离蛋白、马铃薯全粉等。

营养成分表：碳水和钠，含量最多。

每份：30g，净含量：30g。

分析：碳水虽然含量最多，但整袋只有17g，数值并不高。钠整袋含量偏高，仍然要控制食用量。

学会了看食品包装袋上的这三部分信息后，就可以对该食品有一个大概的认识，做到心中有数。

至于能量和卡路里的换算，营养元素重量是多少就算超标，NRV的意思等等，我觉得都不是很重要。我们不是科学家，也不是在搞研究，如果你把每种营养元素，每份食物都精准到克，实在是太累了，给自己的压力也会很大。

作为普通人，只要大概掌握情况，能做到心中有数，适量食用，就非常好了。

我们要考虑健康问题，但同时也要保留进食的快乐。