鲁樱3号是山东果科所刘庆忠教授培育的一个中熟品种，与美早同期成熟，是美早与萨米脱的后代；美早之所以受市场的欢迎，凭借着就是口感佳，颜值高，个头大；而鲁樱3号完美的继承了美早的颜值、与口感，并且个头也要比美早大，均果在13-14克，最大果实可以达到16克；是一个可以取代美早的品种。

鲁樱三号大樱桃是樱桃中晚熟的甜樱桃品种，果实顶端较平，横茎和纵茎较大，而且果实个头较大，最大的可达16克。果皮未成熟前呈深红色，完全成熟呈紫红色，有光泽，果肉肥厚多汁，甜度极高，肉质硬，风味上等，可溶性固形物18.3%，果实可食率94.6%，果柄中长，无畸形果，丰产性强。 其次鲁樱三号大樱桃的产量较高，且含有丰富的维生素。鲁樱三号大樱桃树苗的树势中庸，树姿很开张，萌芽力中等，成枝能力强。鲁樱三号樱桃苗产量表现：建园第5年平均亩产828.8公斤。

养殖鲁樱三号大樱桃的过程中，需在其生长旺盛期间，为植株提供营养丰富均衡的氮磷钾复合肥，以增加鲁樱三号大樱桃果实的产量，还需在鲁樱三号大樱桃结果后，往果实上喷洒磷酸二氢钾，使果实的颜色更为鲜亮。