猕猴桃原产于中国，1904年，被新西兰科学家引进回国，经过一系列的改良育种，又返销至中国，名字叫做“奇异果”，按照营养价值分析，两者几乎相同，要说唯一的区别，那就是价格不同，一个进口的黄心“奇异果”，单颗售价4-5元，并没有其他优势，中国的猕猴桃品种高达49个，是产量第一大国，占全球的一半，单颗售价0.8-1元，得天独厚的环境，优越的自然条件，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，肉软汁甜，远胜于苹果、香蕉、梨的营养价值。

提起猕猴桃，就不得不提它的产地，不同的环境，出产的品种、品质都不同，猕猴桃的种植基地，主要集中在陕西、四川、河南（西峡县）、贵州（修文县）、湖南（湘西州）、江西（奉新县）、广东（和平县）等地，总面积7．5万公顷，占全世界第一名。

周至县是国家级生态示范县，它的环境非常优美，生活着大熊猫、金丝猴、金钱豹、斑羚、小熊猫等多种国家级珍贵动物，自然生态保护的很好，几乎没有造成污染的工业，其他各地的猕猴桃，大部分是从周至县引进，灌溉用水是用的溪水，杜绝早摘早卖，保证了果品酸甜可口，再就是沿秦岭北麓，空气新鲜。

好水好土好人群，自然种植出最美的水果，离不开果园管理标准化，周至县栽种猕猴桃的历史悠久，早就摸索出了一套宝贵的经验，田间施用有机肥，科学的管理，果子自然要好吃。

西峡地处温带和亚热带交界区，口感好，维生素C含量高，独特的气候条件，年均气温15.2℃，年均降雨量在1000毫米左右，湿度75%，每年的日照时数能达到2049小时，是猕猴桃最佳适生区之一，猕猴桃在西峡已有百年生长历史，每年的产量能有产量4000万公斤，规模与产量，仅次于陕西周至县。

截止到目前，西峡县的人民，已经不仅仅局限于猕猴桃出口了，而是搞起了深加工，果汁、果片、果酱、果酒、罐头五大系列，申请注册了20多个品牌，畅销东南亚，当地人重点发展猕猴桃产业，带动了一批又一批的致富者，被评为“优质猕猴桃生产基地县”。

隔壁紧邻着周至县，南依秦岭，北跨渭河，气候温和、雨量适中、土层深厚肥沃，最先建起了人工栽培试验室，先后培育了美味、中华、软枣、毛花四大品种，尤其是徐香猕猴桃，混合了柑橘、草莓、甜瓜、菠萝等水果的香味，酸甜可口，香味浓厚。