花样面食，馒头/花卷，新花样又来了！今天这款花朵造型的紫薯双色花卷，真的很美啊！是我最喜欢的一款，做法也不难，快来试试吧！

馒头、花卷做法虽然简单，但是小细节还是要注意。揉面是个关键，一定要把面团揉到位，揉光滑。醒发后取出面团，还要揉，直到面团光滑，切面没有气孔为止，这样蒸好的花卷、馒头才能更加松软，表面也会更加光滑。

【小贴士】：面粉不同、地区不同、天气不同，面粉吸水的程度也不同，根据实际情况增减。）

我用的是两个颜色的面团，如果觉得麻烦直接用一个颜色也是很好看的。

【材料】：

白色面团：

面粉150克，白糖15克，酵母粉1.5克，水75克

紫薯面团：

紫薯100克，面粉200克，白糖20克，酵母粉2.5克，水100克（我是用了一半做了紫薯圆馒头，如果只做这一款双色的花卷，那就把材料做成一样的分量

【做法】：

1.蒸熟的紫薯100克，加20克糖，打成泥。