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导读：花生米不用炒，用盐水泡一泡，比炒的好吃，鲜香酥脆，越吃越过瘾！

说起花生，想必大家都不陌生，花生虽然不是一种家常菜，但是在人们的心目中的地位可不低。因为花生的用处实在是太过广泛！我们吃的花生油是用花生榨的，一些糕点上面也能看到花生的身影，还有花生酱，涮火锅用的花生碎以及下酒菜炒花生等，这些都是花生的用途。其实，花生不仅用途广泛，自身也是一个“宝藏”！花生的营养价值很高，比如鸡蛋、牛奶、肉类等食材都甘拜下风，所以我们平时生活中也要多吃一点花生才行。

花生里面含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷等营养物质，这些物质含量比牛奶、鸡蛋和肉类要高得多，并且里面还含有多种维生素，脂肪酸、棕榈酸等物质，可见，花生的营养成分是非常全面的。不仅如此，花生的口感也是相当美味的，不管是怎么做都是一个美味。

我家最常做的就是炒花生和盐烤花生，常做炒花生是因为那是我爸的下酒菜，而做盐烤花生纯粹是因为我爱吃。说起盐烤花生，这可是我童年的零食，是陪伴着我长大的零食。盐烤花生这个零食不是炒的，是先用盐水一泡，然后一烤，做出来特别香！花生米不用炒，用盐水泡一泡，比炒的好吃，鲜香酥脆，越吃越过瘾！好啦，话不多说，大家一起来看看是怎样做的吧！

【盐烤花生】

我们需要准备的食材：花生、盐、水

第一步：准备适量的花生，建议大家在超市买已经剥好的花生，买带壳花生的话，剥的时候很麻烦。把准备好的花生倒在碗中，在碗中加入适量的清水，把花生清洗一下，多清洗两遍，因为买回来的花生表皮灰层很多，必须洗干净才能进行下一步。