萝卜很多人是喜欢吃的,但萝卜皮可能很多人都会直接丢掉,吃的人应该不多吧?其实,萝卜皮从味道和营养上来说,都是很不错的! 萝卜皮中含有的植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,促进肠蠕动,利膈宽肠,通便。萝卜皮还能增强免疫功能,保护皮肤免受紫外线伤害。 以前我也是不吃萝卜皮的,自从尝试了这种做法,了解到吃萝卜皮的好处后,我们家开始时不时的就会做一次,尤其是胃胀或胃口不佳的时候,糖醋味,酸甜口,很开胃!营养高,味道好~特别推荐给你们~
By 海燕的厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 萝卜皮 适量
- 米醋 2勺
- 生抽 2勺
- 小香葱 少许
- 盐 少许
做法步骤
1、萝卜皮适量,米醋2勺,生抽2勺,小香葱少许,盐少许
2、萝卜皮洗净后改刀切成条状