正所谓“食在广州，厨出凤城”，相信大家都耳熟能详，顺德美食在粤菜中有着不可撼动的地位，吸引着全国食客前来品尝。

顺德，如今已成为一个人人皆知的美食城市，与成都、澳门并肩世界七大“美食之都”，被网友列为就算去吃也值得的城市。

而这家位于顺德陈村的老街坊，竟隐藏着不少顺德“秘传”的传统美食，大多都只有老顺德人才知道它们的做法！快跟着阿聪来觅食吧。

在陈村居然可以吃到这么大盘的筲箕鱼确实是难得。说是鱼其实是一鱼几味，下面还有铺底的陈村粉。

鱼用的是大头鱼，传统的顺德菜摆盘用的就是筲箕，上桌就有种别样的风味，少了的话就总感觉缺了一种味道。

筲箕鱼是顺德特有的一道传统美食，用独特的筲箕对鱼进行蒸制，更具特色的是一道菜里面包含了豉汁、剁椒，清蒸3种做法，一次就能尝到三种不一样的滋味。

豉汁鱼的香、剁椒鱼的辣、清蒸鱼的鲜三者都在一条鱼上面交融呈现出来，不得不佩服顺德人的创意。最下面的陈村粉吸收了所有的滋味，更是精华所在。