在爪哇岛的土壤中，含有大量源自熔化辉石、角闪石和长石的铁、镁和钾。镁是植物叶绿素的主要成分，镁还能促进植物体内酶的生成，对于种子的成熟有刺激作用；钾对农业的作用更大，缺钾元素的植物根系脆弱，生长缓慢，容易倒伏，严重影响作物的产量。

这样的土地再配合印尼的高日照系数和高降水，供给一个先进的农耕民族确实不令人奇怪。

由于爪哇全岛都尽可能用作农业开发

大量农地其实都在丘陵地带，地形起伏连绵

梯田模式的稻作农业也就相当普遍

（西爪哇梯田景观，图片来自：shutterstock@EDDY H ）▼

但这个国家其他岛屿的农耕条件就没有那么突出了。这毕竟是一个由一连串岛屿构成的国家，这也意味着其领土上的平地相当有限。事实上，印尼的适耕地只占到和国土面积的13%，其中12%都已经是永久性的农田，这其中还包括了不少超出平原地区的土地极限利用案例，比如印尼著名的旅游胜地巴厘岛。

爪哇岛东边的巴厘岛虽然面积很小，而且主要是山地

但是农业开发却很充分▼

这是一座靠近爪哇岛的小型岛屿，因山海之间的美丽景色闻名于世。然而当地的先民却没太多心思享受现代人津津乐道的美景，因为他们必须想办法在这座山地面积超过90%，只有南部有少量平地的岛屿上填饱肚子。

巴厘岛大部分为山地地形

但是从山坡和山脚，人类还是尽可能都开发成了农田

（图为巴厘岛东部的阿贡火山）（横屏观看）

（图片来自：shutterstock@Eugene Ga）▼

其成果，便是巴厘岛的世界遗产苏巴克（Subak）——一套围绕梯田开发和供水而展开的农业设施和社会结构。

一套围绕着梯田农业和水利开发

而组织起来的经济与社会组织

（巴厘岛梯田农业景观）

（图片来自：shutterstock@Anom Harya）▼