厌食

一、便秘

• 钾将大脑的神经信号传递到肌肉，并调节肌肉收缩方面起着重要作用。
• 缺钾会影响胃肠道的肌肉收缩，从而减缓食物吸收和废物的排泄，会导致便秘和腹胀。
• 进一步加重，会引起肠道麻痹，出现麻痹性肠梗阻，出现痛（腹痛）、吐（呕吐）、胀（腹胀）、闭（不解大便）的症状。

二、肌肉无力

• 肌肉无力在神经科很常见。许多青中年剧烈运动或空腹工作后突发出现四肢无力，以为是脑中风，送往医院检查多半是缺钾。
• 钾直接参与细胞内的代谢活动和肌肉收缩。正常的钾离子浓度对维持神经-肌肉组织的静息电位的产生，以及电兴奋的产生和传导有重要作用。如果缺钾，神经信号不能传递的肌肉，就会出现手臂和腿部的肌肉收缩障碍，从而出现肌肉无力和抽筋。
• 进一步加重，当体内钾含量很低时，肌肉就无法正常收缩，出现完全瘫痪。
• 一个人通常少量出汗仅丢失少量的钾，但剧烈的体力活动或处于炎热的气候下，大汗就会丢失大量的钾，往往会导致肌肉无力或抽筋。
• 还有就是现代人工作节奏快，不吃早餐的大有人在，这也是缺钾的原因之一。

三、无法解释的疲劳

• 钾是人体所有细胞和组织中存在的一种基本矿物质。
• 当钾含量下降时，这会显著影响身体的多种功能，从而导致能量水平低下，并导致工作效率低，身心疲惫。

四、高血压

• 缺钾可能会导致血压升高，特别是高钠或高盐摄入的人。
• 钾在舒张血管方面有重要作用，有助于降低血压。
• 钾也有助于平衡体内的钠水平，因为高钠饮食是导致高血压的常见原因。
• 医生经常建议高血压患者降低钠的摄入量，增加钾的摄入量。